Pre-Requisite Program (PRP) Bagian 6. Pelatihan dan Kompetensi
- Pelajari lebih banyak mengenai Pre-Requisite Program salah satunya adalah mengenai Pelatihan dan Kompetensi, pelaku bisnis pangan harus memahami bagaimana implementasi pemenuhan persyaratan dan implementasi personel awareness, program training dan supervise karyawan.
- Seluruh personel yang terlibat dalam operasi proses pangan, baik yang kontak langsung maupun tidak langsung, harus memiliki pengetahuan dan pemahaman yang memadai tentang food hygiene serta kompetensi untuk melakukan tugas dan tanggung jawabnya.
E-Course ini akan berisikan tentang pengenalan Pre-Requisite Program (PRP) yang akan dibawakan oleh Asep Budy Mulyana (Food Safety dan HACCP Lead Auditor).
