Pre-Requisite Program (PRP) Bagian 8. Higiene Personal
- Pelajari lebih banyak mengenai Pre-Requisite Program salah satunya adalah mengenai Higiene Personal, pelaku bisnis pangan harus memahami bagaimana implementasi pemenuhan persyaratan higiene personal di industri pangan
- Untuk menjamin keamanan produk pangan yang dihasilkan, maka pelaku bisnis pangan harus menyusun prosedur/kebijakan terkait hygiene karyawan dan memastikan personal sudah peduli pentingnya hygiene personal yang baik, serta memahami dan memenuhi praktek yang memastikan keamanan dan kelayakan pangan
E-Course ini akan berisikan tentang pengenalan Pre-Requisite Program (PRP) yang akan dibawakan oleh Asep Budy Mulyana (Food Safety dan HACCP Lead Auditor).
